青椒很多人爱吃，它不仅散发着独特的清香而且还含有丰富的维生素A，可以有效保护视力。青椒炒肉虽然简单，但是要想做的好吃，也是有技巧的，青椒炒到有虎皮就要停了，这样会保持脆嫩的口感。

很多人不喜欢吃肉，是因为肉太油腻，而且肉不容易入味，吃起来就很腥。在腌肉时，放入一点辣椒酱，会更容易入味，之后不放盐都可以，一点都不腻，快来跟小美学学具体做法吧！

小炒肉

By 努努系努努

配料：

猪肉 200克、辣椒 8个、辣椒酱 1勺、生抽 1勺、淀粉 1勺、蒜 5个、鸡精 1小勺、蚝油 1小勺、精盐 1小勺、胡椒粉 1小勺

步骤1.青椒切片，猪肉肥瘦分开切片

步骤2.瘦肉片用：鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉腌制7分钟

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